Tradicción caimanerense que constituye un símbolo de su identidad, una fusión que vializa la creación y las iniciativas colectivas para estimular la participación de la Población. A esto se le une la particular naturaleza que identifica al territorio con su auténtica acción culinario basada en platos típicoss del mar, el realce del arte de la pesca.
Este carnaval tiene como sede permanente el poblado de Caimanera, realizándose por primera vez en julio de 1959, apoyado por importantes personalidades del mundo comercial del territorio por aquel entonces. El mismo incluía regatas de embarcaciones, competencias de pescadores, exposiciones de comidas típicas del mar, la elección, coronación de la Reina del Mar y sus sirenas, las que presiden estas celebraciones, acciones que fueron aclimatándose al propio desarrollo histórico social de la comunidad.